<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nu n\u00e4r det n\u00e4stan \u00e4r f\u00e4rdigpl\u00e5tat till Gondolenboken slog jag emellan med att h\u00e4nga en dag med Melker Andersson. Karln \u00e4r rykande het och han skapar sig en egen fil i Stockholmstrafiken f\u00f6r att hinna emellan alla sina 12 krogar. Det \u00e4r i k\u00f6ket han trivs, bland grytorna och med ett finger i s\u00e5sen. Kontoret […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1799","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arkiv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1799","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1799"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1799\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1805,"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1799\/revisions\/1805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.2see.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/www.2see.se\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Blog_Melker.jpg\" "\\"Melker")
Nu n\u00e4r det n\u00e4stan \u00e4r f\u00e4rdigpl\u00e5tat till Gondolenboken slog jag emellan med att h\u00e4nga en dag med Melker Andersson. Karln \u00e4r rykande het och han skapar sig en egen fil i Stockholmstrafiken f\u00f6r att hinna emellan alla sina 12 krogar. Det \u00e4r i k\u00f6ket han trivs, bland grytorna och med ett finger i s\u00e5sen. Kontoret hatar han och f\u00f6rst\u00e5r inte varf\u00f6r man m\u00e5ste ha ett \u00f6verhuvudtaget. Melkers Iphone ringer oavbrutet och han l\u00e5ter genast mer entusiastisk n\u00e4r n\u00e5gon av hans anst\u00e4llda kockar pratar menyer, trancheringar och kryddor \u00e4n m\u00f6ten och ekonomi. Melker p\u00e5minner p\u00e5 ett s\u00e4tt om Ingvar Kamprad. B\u00e5da \u00e4r m\u00e5na om kunden och befinner sig g\u00e4rna ”p\u00e5 golvet” f\u00f6r att peta i detaljer. Betalar man dyra pengar f\u00f6r sin upplevelse s\u00e5 skall det ocks\u00e5 vara h\u00f6gsta kvallit\u00e9t, rent, snyggt och helt anser Melker. Han ringer sin vaktm\u00e4stare och p\u00e5pekar att stolarna p\u00e5 F12 m\u00e5ste f\u00e5 nya \u00f6verdrag NU, senare ligger han dubbelvikt f\u00f6r att fixa ett trasigt sofflock osv. Men han fixar alltid biffen. Tack f\u00f6r en kul dag med en fantastisk lunch p\u00e5 F12 Melker. Vill ni l\u00e4sa mer finns nya entrepren\u00f6r ute nu och bilden ovan \u00e4r omslagsbilden. Och f\u00f6rresten s\u00e5 driver ju b\u00e5de Ingvar och Melker m\u00e5nga restauranger med j\u00e4mn kvallite\u00e9t, var och en dock p\u00e5 sitt s\u00e4tt.![\"\"](\"https:\/\/www.2see.se\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Blob_Kamprad_31.jpg\")
Bilden p\u00e5 Ingvar Kamprad tog jag i \u00c4lmhult 2007 f\u00f6r ICA Kuriren.<\/p>\n